Ingredientes:
1 kg de mandioca
250 g de calabresa picada
200 g de queijo catupiri
Salsinha
Cebolinha
Sal
Pimenta a gosto.
Preparo:
Cozinhar a mandioca até o ponto de massa. Misturar com os outros ingredientes (menos o catupiri). Na hora que desejar, untar as mãos com um pingo de manteiga ou óleo, enrolar uma porção da massa, deixando um pequeno "buraco" para acrescentar o catupiri.
Depois é só fritar em óleo quente e servir.
1 kg de mandioca
250 g de calabresa picada
200 g de queijo catupiri
Salsinha
Cebolinha
Sal
Pimenta a gosto.
Preparo:
Cozinhar a mandioca até o ponto de massa. Misturar com os outros ingredientes (menos o catupiri). Na hora que desejar, untar as mãos com um pingo de manteiga ou óleo, enrolar uma porção da massa, deixando um pequeno "buraco" para acrescentar o catupiri.
Depois é só fritar em óleo quente e servir.
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