Postagem de comentários, reflexões, receitas, curiosidades, estórias e detalhes do cotidiano, bem como poemas já editados e outros que forem nascendo.
28 de dezembro de 2011
IGUARIAS DE NATAL
23 de dezembro de 2011
FELIZ NATAL!!!
TUDO O MAIS É DISPENSÁVEL.
21 de dezembro de 2011
SIMÃO DE SIRENE
Sou uma grande admiradora de Gibran Kalil Gibran. Em seu livro JESUS o Filho do Homem, ele nos presenteia com textos maravilhosos em que relata (na sua visão) depoimentos de pessoas que conviveram com Jesus Cristo.Hoje, retirei um depoimento de Simão de Cirene (o homem que ajudou Jesus a carregar sua cruz). É belíssimo e emocionante. Vejam:"Eu ia em meu caminho para os campos quando O vi carregando Sua cruz; e multidões O estavam seguindo. Então eu também caminhei a Seu lado. Seu fardo O fazia parar muitas vezes, pois Seu corpo estava exausto. Então um soldado romano aproximou-se de mim, dizendo: "Vem, tu és forte e bem construído; carrega a cruz deste homem." Quando ouvi estas palavras, meu coração cresceu dentro de mim, e fiquei agradecido. E carreguei Sua cruz. Era pesada, pois era feita de choupo embebido pelas chuvas do inverno. E Jesus olhou para mim. E o suor de Sua fronte corria-Lhe para a barba. Novamente, olhou para mim e disse: "Bebes também desta taça? Então bebericarás comigo à sua borda até o fim do tempo."Dizendo isso, pôs a mão sobre meu ombro livre. E caminhamos juntos para o Monte da Caveira. E eu não sentia mais o peso da cruz. Sentia somente Sua mão. Era como a asa de um pássaro sobre meu ombro. E atingimos o alto, onde iam crucificá-Lo. Entao senti o peso da árvore. Ele não pronunciou uma palavra quando cravaram os pregos em Suas mãos e pés, nem fez ruído algum. E Seus membros não estremeceram sob o martelo. Parecia como se Suas mãos e pés tivessem morrido e só voltariam a viver quando banhados em sangue. Mas parecia também como se Ele procurasse os pregos, qual o príncipe procura o cetro; e que suspirava por ser erguido ao alto. E meu coração não pensou em ter pena Dele, pois eu estava demasiadamente espantado. Agora, o homem cuja cruz eu carreguei tornou-se minha cruz. Se me dissessem novamente: "Carrega a cruz desde homem", eu a carregaria até que meu caminho terminasse no túmulo. Mas eu Lhe pediria que colocasse Sua mão sobre meu ombro. Isto aconteceu há muitos anos; mas até hoje, todas as vezes que sigo o arado no campo e naquele momento de entorpecimento que precede o sono, penso nesse Homem Amado. E sinto Sua mão alada, aqui, sobre meu ombro esquerdo."
SUBVERSIVO
ando meio
subversivo.
acho que
passei a vida
errando pouco
e hoje,
erremediavelmente,
tenho que conviver
com os meus acertos."
14 de dezembro de 2011
ROCAMBOLE DE CARNE
12 de dezembro de 2011
NATAL
8 de dezembro de 2011
AMOR
Não sei razão pra amar-te mais que amar-te.
Que queres que te diga mais que te amo,
Se o que quero dizer-te é que te amo?
F.Pessoa
De Primeiro Fausto - Terceiro Tema
MÃOS NOS OMBROS
Beija-me na fronte...
Minha vida é escombros,
A minha alma insonte...
Põe a tua mão
Sobre o meu cabelo...
Tudo é ilusão.
Sonhar é sabê-lo.
F.Pessoa
5 de dezembro de 2011
AGORA ESTOU COM MEDO DE MORRER
28 de novembro de 2011
27 de novembro de 2011
MAIS FERNANDO PESSOA
Estou cansado, é claro,
Porque, a certa altura, a gente tem que estar cansado.
De que estou cansado, não sei:
De nada me serviria sabê-lo,
Pois o cansaço fica na mesma.
A ferida dói como dói
E não em função da causa que a produziu.
Sim, estou cansado,
E um pouco sorridente
De o cansaço ser só isto -
Uma vontade de sono no corpo,
Um desejo de não pensar na alma,
E por cima de tudo uma transparência lúcida
Do entendimento retrospectivo...
E a luxúria única de não ter já esperanças?
Sou inteligente; eis tudo.
Tenho visto muito e entendido muito o que tenho visto,
E há um certo prazer até no cansaço que isto nos dá,
Que afinal a cabeça sempre serve para alguma coisa."
Poemas/Álvaro de Campos
23 de novembro de 2011
SOBRE O AMOR
22 de novembro de 2011
FESTIVAL DE CREPES
Aí está a receita dos crepes:
INGREDIENTES
Massa: farinha, ovos, leite, sal a gosto, óleo.
OPÇÕES DE RECHEIOS SALGADOS
-carne moída refogada, frango desfiado e temperado, presunto desfiado, peito de peru
-brócolis, cenoura cozida, vagem cozida
-abobrinha em quadrados e cozida, ovo ralado
-azeitonas, milho verde, ervilha fresca
-salsinha picada, Catupiry, queijo chedar
-tomate picado
MOLHOS PARA GRATINAR
-molho branco, de creme de espinafre, de pomodoro, misto
OPÇÕES DE RECHEIOS DOCES
-Nutella, doce de leite, musse de chocolate marrom e branco, leite condensado, banana
-morangos, uvas, calda de chocolate, de caramelo, de morango, jujuba, confete.
PREPARO
Bata os ingredientes no liquidificador, preaqueça uma frigideira com uma colher de chá de óleo. Coloque a massa na frigideira e deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada. Vire a massa do crepe e deixe dourar o outro lado, Recheie a gosto e dobre-o.
18 de novembro de 2011
TEXTOS INTELIGENTES
Cegou meus olhos com fumaça,
Em minha boca, mel de abelha,
Me prometeu brincos de ouro,
mas só furou minhas orelhas"
Silvio Ribeiro de Castro
"CEGUEIRA CELULAR
Oi
Claro
que Vivo
de Tim
panos
ligados
pra só
ouvir a
voz do
mercado"
Rogério Salgado e Virgilene Araújo
"Promoção é assim:
tudo sem entrada,
que acaba em tudo sem saída."
Miltom Aguiar
"Enquanto o povo
usar viseiras,
será uma carroça
puxada por bezerros
que não param
de mamar."
Uby Oliveira
"Exército de pedintes
no sinal
boletos e bobagens
na caixa postal
chego em casa
ao fone:
credicard, em oferta especial."
Ricardo Mainieri
17 de novembro de 2011
O SOL DESPONTOU DE NOVO
15 de novembro de 2011
UM POUCO MAIS DO F.PESSOA
3 de novembro de 2011
TEMPO DE REFLETIR E DE MUDAR
1 de novembro de 2011
UM AUTÊNTICO CHEF DE COZINHA
27 de outubro de 2011
VOLTEI, AQUI É MEU LUGAR...
15 de outubro de 2011
E POR FALAR EM MOMENTOS...
11 de outubro de 2011
SOBRE VIVER OS MOMENTOS
"(420) F, Pessoa
Uns, com os olhos postos no passado,
Vêem o que não vêem; outros, fitos
Os mesmos olhos no futuro, vêem
O que não pode ver-se.
Por que tão longe ir pôr o que está perto_
A segurança nossa? Este é o dia,
Esta é a hora, este é o momento, isto
É quem somos, e é tudo.
Perene flui a interminável hora
Que nos confessa nulos. No mesmo hausto
Em que vivemos, morreremos. Colhe
O dia, por que és ele."
6 de outubro de 2011
TEMPO DE SILÊNCIO E DE ORAÇÕES
30 de setembro de 2011
SABEDORIA DO OSHO
Esqueça o medo da vida... Ou você tem medo ou você vive - a decisão é sua. E o que há para temer? Não há nada que possa perder. Você só tem a ganhar.
Esqueça todos os medos e mergulhe de cabeça na vida."
"Como é possível conhecer o outro? Você pode amar e, através do amor, esse milagre acontece. Se amar o outro, uma grande compreensão surge naturalmente. Não que tente compreender o outro: você simplesmente ama o outro como ele é, sem julgamentos."
"O amor é um subproduto da liberdade. É a alegria transbordante da liberdade, é a fragrância da liberdade. Primeiro é preciso que haja a liberdade para que depois haja o amor."
"Não condene a sensualidade. Ela tem sido condenada pelo mundo inteiro, e, por causa disso, a energia que poderia florescer em sensualidade se transforma em perversões, ciúme, raiva, ódio - um tipo de vida ressequido, sem nenhuma seiva.
A sensualidade é uma das maiores bênçãos que a humanidade recebeu. É a sua sensibilidade, a sua consciência. É a sua consciência filtrando através do corpo."
19 de setembro de 2011
REFLEXÃO
FILÉ AU POIVRE
12 de setembro de 2011
ORAÇÃO ANTIGA
O relacionamento durou cinco anos. Em 2000 ele desapareceu. Normal, dizem alguns, os homens são assim mesmo! Mas alguém avalia o estrago no coração de quem fica? Nenhuma notícia, nenhuma palavra de amor ou de adeus.
Sensação de tristeza profunda, de abandono:
"A caixa do correio
continua vazia
há anos,
sem uma palavra
que me venha
do além mar
e a tristeza não passa,
não passa,
meu Deus!...
Meu coração ferido
segue vazio
há tanto tempo
sem um alento,
ou um sinal
que me conforte
e a saudade não passa,
não passa,
meu Deus!..
AMOR INTERROMPIDO
queima com teu beijo
os lábios meus.
Estanca esta ferida
há tanto tempo aberta,
dolorida.
Olha nos meus olhos,
repara nesta dor latente
me abraça forte
e parte, sai da minha vida...
RENASCIMENTO
31 de agosto de 2011
DUALIDADE
Essa dualidade está sempre presente em nós. Somos sempre dois, ou mais. Complexo esse universo humano, mas devemos nos aceitar como tal.
Aí está:
Não se engane, meu amor,
sou ao mesmo tempo
anjo e demônio...
Meu lado ingênuo,
cor de rosa,
quer te pegar no colo,
te ninar, te proteger,
ser ternura, teu lar.
Meu outro lado
é envolvente,
cor de fogo,
serpente
e perigoso...
Vai te enlaçar
te sufocar de beijos,
se atrever
e te queimar...
30 de agosto de 2011
UM POEMA INTRIGANTE
Este poema em tom confessional, mostra o poeta desnudo, corajoso, de peito escancarado.
Vejam só:
"DEIXA ESTAR
tenho no peito o aço estampado
brasa que arde dos sonhos desfeitos
tenho virtudes de ares roubados
tenho pecados e muitos defeitos
rodei caminhos por rotas estranhas
quebrei os espinhos, feri as entranhas
vivi dos amores, senti os prazes
guardei meus temores, usei meus poderes
a vida me deu o que pôde me dar
o resto eu peguei, como pude pegar
o céu ficou longe, não posso chegar
o inferno é aqui mesmo, então deixa estar"
24 de agosto de 2011
AMOR VERDADEIRO
"TRANSPLANTE
Se o meu coração não bastar
Te dou o meu riso e o meu rim
Se meu coração não bastar
Te dou o meu fígado e o meu fim
Se o meu coração não bastar
Te dou o meu olho e o meu olhar´
É pegar ou largar."
SOBRE O SILÊNCIO
Hoje quem nos fala dele é Alex Xavier (Livro da Tribo 2008/2009):
DIA DO SILÊNCIO
"Uma conversa onde não há silêncios é uma conversa de surdos, dizia Frederick Peris em uma de suas tiradas genias. O silêncio é o tempo de digerir o que o outro disse, compreender o que o outro comunicou.
Muitas vezes, as pessoas mal conseguem esperar o outro acabar de falar - elas começam a falar junto, demonstrando que não estão abertas a realmente ouvir o outro.
Sem isso, como podem se entender?"
22 de agosto de 2011
POLENTA COM LINGUIÇA
INGREDIENTES
MOLHO
200g de linguiça calabresa fininha
200g de linguiça portuguesa
200g de linguiça pura de porco (ou de frango)
1 colher de sopa de alho picado
1 cebola grande picada
2 folhas de fouro
manjericão seco a gosto
3 colheres desopa de azeite de oliva
2 latas de pomodori pelatti
2 copos de caldo de galinha concentrado
mangericão fresco
POLENTA
10 xícaras de água
4 xícaras de fubá fino (ou polentina)
2 colheres de sopa de manteiga
sal a gosto
1 xícara de parmesão ralado
PREPARO
MOLHO
Em uma panela, aqueça o azeite e frite as linguiças cortadas em pedaços.
Quando começarem a dourar, junte o alho, a cebola, o louro, o mangericão seco e refogue bem. Adicione as latas de pomodori pelatti e o caldo de galinha. Deixe cozinhar até o molho engrossar e as linguiças estarem macias. Junte o majericão fresco e sirva sobre a polenta. Regue com fio de azeite extravirgem.
POLENTA
Misture a polentina à água fria, leve ao fogo e deixe engrossar mexendo sempre. Quando estiver cozida, tempere com o queijo, a manteiga e o sal a gosto.
Bom Apetite!
18 de agosto de 2011
FESTIVAL DO SABOR
3 de agosto de 2011
A IMPORTÂNCIA DO AMANTE
(Jorge Bucay - Psicólogo)
"Muitas pessoas tem um amante e outras gostariam de ter um. Há também as que não tem, e as que tinham e perderam".
Geralmente, são essas últimas que vem ao meu consultório,
para me contar que estão tristes ou que apresentam sintomas típicos de insônia, apatia, pessimismo, crises de choro, dores etc.
Elas me contam que suas vidas transcorrem de forma monótona e sem perspectivas, que trabalham apenas para sobreviver e que não sabem como ocupar seu tempo livre.
Enfim, são várias as maneiras que elas encontram para dizer que estão simplesmente perdendo a esperança.
Antes de me contarem tudo isto, elas já haviam visitado outros consultórios, onde receberam as condolências de um diagnóstico firme: "Depressão", além da inevitável receita do anti-depressivo do momento.
Assim, após escutá-las atentamente, eu lhes digo que não precisam de nenhum anti-depressivo; digo-lhes que precisam de um AMANTE!!!
É impressionante ver a expressão dos olhos delas ao receberem meu conselho.
Há as que pensam:
"Como é possível que um profissional se atreva a sugerir uma coisa dessas"?!
Há também as que, chocadas e escandalizadas, se despedem e não voltam nunca mais.
Àquelas, porém, que decidem ficar e não fogem horrorizadas, eu explico o seguinte: "AMANTE" é aquilo que nos "apaixona", é o que toma conta do nosso pensamento antes de pegarmos no sono, é também aquilo que, às vezes, nos impede de dormir.
O nosso "AMANTE" é aquilo que nos mantém distraídos em relação ao que acontece à nossa volta.
É o que nos mostra o sentido e a motivação da vida.
Às vezes encontramos o nosso
"AMANTE" em nosso parceiro, outras, em alguém que não é nosso parceiro, mas que nos desperta as maiores paixões e sensações incríveis. Também podemos encontrá-lo na pesquisa científica ou na literatura, na música, na política, no esporte, no trabalho, na necessidade de transcender espiritualmente, na boa mesa, no estudo ou no prazer obsessivo do passatempo predileto....Enfim, é "alguém!" ou "algo" que nos faz "namorar a vida" e nos afasta do triste destino de "ir levando"!..
E o que é "ir levando"? Ir levando é ter medo de viver. É o vigiar a forma como os outros vivem, é o se deixar dominar pela pressão, perambular por consultórios médicos, tomar remédios multicoloridos, afastar-se do que é gratificante, observar decepcionado cada ruga nova
que o espelho mostra, é se aborrecer com o calor ou com o frio, com a umidade,
com o sol ou com a chuva.
Ir levando é adiar a possibilidade de desfrutar o hoje, fingindo se contentar com a incerta e frágil ilusão, de que talvez possamos realizar algo amanhã*.
Por favor, não se contente com "ir levando"; procure um amante, seja também um amante e um protagonista... DA SUA VIDA!
Acredite: O trágico não é morrer,
afinal a morte tem boa memória, e nunca se esqueceu de ninguém.
O trágico é desistir de viver... Por isso, e sem mais delongas, procure um amante ...
A psicologia após estudar muito sobre o tema, descobriu algo transcendental:
"PARA ESTAR SATISFEITO, ATIVO
E SENTIR-SE JOVEM E FELIZ,
É PRECISO NAMORAR A VIDA".
27 de julho de 2011
PICANHA DE PANELA
Ingredientes:
1 picanha inteira
tempero à vontade (tomate picado, coentro (se gostar), salsa, cebolinha, alho, cebola e molho de tomate)
1 ou 2 linguiças defumadas
1 cálice de vinho tinto.
Modo de fazer:
Rechear a picanha com o tempero batido e a liguiça. Cozinhar em panela com o restante do tempero, até ficar ao ponto. Colocar o vinho e deixar mais um pouco em fogo baixo.
Servir a picanha fatiada com o molho, acompanhados de pães, arroz branco ou pirê de batatas.
Bom apetite!
24 de julho de 2011
ME DESEJEM SORTE
Me digam que eu mereço
Me desejem sorte
rezem comigo
todas as rezas fortes
aos santos iniciantes
ou aos mais graduados.
No meio desta curva perigosa
dos sessenta,
acelero corajosamente
meu coração.
Estou vencendo obstáculos
e amando novamente...
16 de julho de 2011
SE EU MORRER NOVO
Nunca fui senão uma criança que brincava.
Fui gentio como o sol e a água,
De uma religião universal que só os homens não têm.
Fui feliz porque não pedi cousa nenhuma,
Nem procurei achar nada,
Nem achei que houvesse mais explicação
Que a palavra explicação não ter sentido nenhum."
Fernando Pessoa
14 de julho de 2011
MEDO DE AMAR
POEMAS DE DOR E TERNURA
Como mãe, mulher e amiga ela é inigualável.
Tenho a honra de me considerar sua amiga, depois de anos em que lia e admirava seus poemas sem, sequer, imaginar que iria conhecê-la um dia e sabê-la minha (quase) parente.
DARCY FRANÇA DENÓFRIO, minha conterrânea, além de destacar-se na área do ensaio e da crítica literária, presenteia-nos com excelente poesia, como esta do seu livro Poemas de Dor e Ternura:
RESISTÊNCIA
Passou um vendaval
em minha vida.
E eu fiquei
mastro solitário
sobre um casco à deriva.
Mas ele não vai a pique
nem com o peso desta solidão.
12 de julho de 2011
PURO CARMIM
Dores tive inúmeras. Cicatrizes tenho ainda algumas, indeléveis.
Hoje revendo meus textos postados no OVERMUNDO, retirei este que expõe meu coração ferido em razão da morte do meu marido, há alguns anos:
O sangue
do meu amado
ficou quase todo
no banco do carro.
Sobrevivente do caos,
perambulo até hoje
com o meu dentro do peito.
Mas, enquanto vivo,
germino minhas flores
e rio meu riso
de puro carmim...
11 de julho de 2011
TEXTO DE GIBRAN
Li e releio sempre esse livro: JESUS, O FILHO DO HOMEM.
Há mais ou menos trinta anos, quando eu era ativa participante de movimentos católicos, fui convidada a preparar uma Reflexão sobre Jesus. Nela inserí trechos desse livro, em que Maria Madalena relata seu primeiro encontro com Jesus (na visão de Gibran). Todos os ouvintes ficaram emocionado e também eu.
Mas, passados alguns dias, foi recomendado a mim e a outros participantes que não usassem mais esse texto do Gibran no grupo em que eu participava.
Fiquei desapontada. Algum tempo depois deixei o grupo e continuei decidida a ler e apreciar todos os bons textos, de quem quer que fosse.
Aí vai um trecho:
4 de julho de 2011
2 de julho de 2011
NÃO ME ENTENDO COMIGO
Que ondula um sol parado.
Não me entendo comigo.
Ando sempre enganado.
Tivesse eu conseguido
Nunca saber de mim,
Ter-me-ia esquecido
De ser esquecido assim.
O trigo mexe leve
Ao sol alheio e igual.
Como a alma aqui é breve
Com o seu bem e mal!
Fernando Pessoa (De Cancioneiro)
29 de junho de 2011
POEMAS VALIOSOS
Quando sinto a emoção de um pensamento, sinto dores de parto, mas muitas vezes eu os aborto, quando não os transformo em poesia. É como se eles fossem só meus. Ou é porque não sou talentosa o bastante para deixá-los nascer. Porisso prefiro transcrever poemas de autores a quem admiro.
Uma dessas poetas é Clarisse Lispector. Aí está o poema que escolhi para hoje:
"Eu te conheço até o osso por intermédio
de uma encantação que vem de mim para ti.
Só há uma coisa que me separa de você:
o ar entre nós dois. às vezes para ultrapassar
esse quase cruel afastamento, eu respiro
na tua boca que então me respira e
eu te respiro. Mas só por um único instante, senao sufocaríamo-nos:
seria o castigo que se recebe quando um tenta ser o outro."
POEMAS VALIOSOS
"ASSIM
a vida devia
ser sempre assim
a gente se esbaldando
num lençol de cetim
eu começando
em você
e você se acabando
em mim "
CREME DE PALMITO COM ALHO PORÓ
Em Brasília o frio anda nos castigando à noitinha. Hora de tirar o pijama da gaveta e após um banho quente, colocarmos meias nos pés. E aí queremos nos alimentar com algo bem quentinho.Tenho aproveitado para fazer sopas e cremes quentes para o lanche da noite. Dia desses postei uma receita também para os dias frios. No próximo sábado vou receber uma visita querida. Andei selecionando receitas e decidi fazer esse creme delicioso. A receita veio da internet. Recomendo-a para todos:"CREME DE PALMITO COM ALHO PORÓ
Ingredientes: Refogado: 2 colheres (sopa) de azeite1 xícara (chá) de alho poró em rodelas finas. Creme: 3 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de cebola picada1 vidro de palmito de Açaí1 cubo de caldo de legumes1/2 xícara (chá) de água do vidro de palmitol 1/2 xícara (chá) de leitel colher (sopa) de amido de milho1 caixinha de creme de leite Croutons a gosto.
Modo de fazer: Refogado: refogue o alho-poró no azeite e reserve.Creme: aqueça o azeite e refogue a cebola, junte o palmito picado, o cubo de caldo de legumes esfarelado e a água, deixe no fogo até levantar fervura..Misture o leite com o amido de milho e leve ao fogo numa panela e mexa sem parar até que adquira consistência.Junte o alho poró refogado, o creme de leite e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Se gostar polvilhe com queijo parmesão ralado.Sirva com torradinhas ou croutons. "Hummmmmm!
25 de junho de 2011
ARRISCAR-SE
19 de junho de 2011
FLORBELA ESPANCA
"REALIDADE
Em ti o meu olhar fez-se alvorada
E a minha voz fez-se gorjeio de ninho...
E a minha rubra boca apaixonada
Teve a frescura pálida do linho...
Fulvo de Espanha, em taça cinzelada...
E a minha cabeleira desatada
Pôs a teus pés a sombra dum caminho...
Eu tenho os olhos garços, sou morena,
E para te encontrar foi que eu nasci...
Tens sido vida fora o meu desejo
E agora, que te falo, que te vejo,
Não sei se te encontrei... se te perdi..."