Esta receita me foi enviada pela internet, num conjunto denominado RECEITAS DA VOVÓ.
Vou experimentar fazer essa picanha neste final de semana. Tentem também. O resultado deve ser muito bom!
PICANHA NA CARACU
Ingredientes
1 PICANHA (1 KG C/ POUCA GORDURA)
1 LATA DE CARACU
1 LATA DE ÁGUA
1 POMAROLA
1 PACOTE DE SOPA/CREME DE CEBOLA
Modo de fazer
COLOCAR APENAS A PICANHA NA PANELA DE PRESSÃO. FRITAR COM A PRÓPRIA GORDURA, VIRANDO DE UM LADO PARA OUTRO ATÉ QUE ELA FIQUE DOURADA OU ESCURA. MISTURE SEPARADAMENTE OS OUTROS INGREDIENTES ATÉ DISSOLVER A SOPA/CREME. JUNTAR A MISTURA À PICANHA NA PANELA E COZINHAR NA PRESSÃO EM FOGO BAIXO POR 40 MINUTOS.
BOM APETITE!
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